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こちらの商品は、Mサイズ(500g) + Lサイズ(500g)=合計1kgとなります。

北海道の長い冬も終え、草木の新芽が出る4月。寒暖の激しい北海道ならではの、甘み、柔らかさ、歯ごたえ、新鮮なアスパラガスをご賞味下さい。アスパラガスが持つ本来の美味しさを守る最大のひけつは鮮度の維持です。アスパラは収穫後も活発に呼吸を続け横置きに放置しておくと数時間で穂先が持ち上がってしまうほど元気いっぱいの作物ですが、その分エネルギー(美味しさ)を多く消費し、鮮度が急速に落ちてしまいます。
収穫期が5月中旬頃〜6月中旬頃までと短く、また天候に大きく左右され収穫期、収穫量がその年によって変化のある大変デリケートな春野菜です。
茹でたり、炒めたり、揚げたり、シチュー、カレー、グラタン、アスパラの生ハム巻き、肉巻きなどとして美味しく召し上がれます。


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株式会社　ジャパンフーズ